Gordon Ramsay visite le Zócalo, un restaurant mexicain à Philadelphie. L'établissement est dirigé par Greg Russell et sa femme, deux anciens employés qui ont repris l'affaire. Aujourd'hui, le couple se déchire à cause du restaurant qui les a réunis et l'établissement compte trop peu de clients. Gordon va devoir relever l'un des défis les plus ardus qu'il ait eu.
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