2017-11-14: Le meilleur pâtissier, à vos fourneaux ! sur M6

C'est au tour de Cyril Lignac de dévoiler sa recette de tarte tatin, qu'il revisite avec un croustillant en pâte sucrée, un appareil à tatin poire-abricot et une ganache vanille. Ensuite, Mercotte ouvre sa cuisine et décrypte pas à pas la recette de la pomme au riz, très facile à reproduire chez soi. Roxane, candidate de la saison 4 et spécialiste du cake design, propose des goûters gourmands à réaliser en famille et, cette semaine, livre la recette des mini donuts. Pour clore l'émission, sur une note très gourmande, Caroline Bourgeois détaille sa version d'un gâteau déséquilibré, un ballon et sa nacelle en biscuit madeleine, mousseline de citron et de fraise, meringue suisse et chantilly. Et, bien sûr, le bêtisier de l'émission et des inédits des cinq saisons passées.